Яблоня Чемпион Арно: раннезимний сорт яблони чешской селекции, выведенный в 1970 году в процессе гибридизации двух сортов — Голден Делишес x Ренет оранжевый Кокса. Стоит отметить, что на европейском рынке стоимость этих яблок относительно высока. Но потребителей привлекает своеобразный вкус плодов и их красивый яркий окрас. Сочетание же высокой урожайности яблони Чемпион с ее высокой стоимостью на рынке и простотой производства позволяет стать ей идеальным сортом для коммерческого выращивания.
Использование: плоды содержат яблочную, винную, лимонную и другие органические кислоты, сахара (глюкозу, сахарозу и другие), витамины С, А, В1, каротин, дубильные и пектиновые вещества, микроэлементы (железо, калий, кальций, магний и другие), эфирное масло, и другие вещества.
Плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса. Яблоки запекают с сахаром в тесте, приготовляют начинки для пирогов, тортов и пирожных, очень популярны яблочные пироги.
Плоды: не до конца спелые плоды имеют зеленовато-желтый цвет с легкими оттенками розового, спелые же плоды имеют более насыщенные цвета, они становятся красно-оранжевыми. Мякоть яблок Чемпион характеризуется своей кремовидной консистенцией, блестит, является сочной и сладкой. Еще одной характеристикой яблони Чемпион является долговечность хранения ее плода, так, если яблоки поместить в прохладное место, например, в подвал или холодильник, то они не потеряют своих вкусовых и питательных свойств в течение 5 месяцев.
Период плодоношения: август-сентябрь.
Крона: компактного размера, овальной формы, средней загущенности. До начала периода плодоношения рост идет довольно быстро, после чего значительно замедляется. Также рост ослабевает в годы обильного плодоношения, в этом случае для его стимулирования применяется специальная обрезка кроны. Основные ветви среднеразвитые, при отхождении от ствола образуют угол в 50-70 градусов. Почки обладают высокой возбудимостью, способность к побегообразованию умеренная. Плодоношение смешанного типа — кольчатки, плодовые прутики, копьеца. Сами ветви имеют скелетовидную форму и не сильно ветвятся, что облегчает процесс ухода за яблоней.
Листья: гладкие, ярко-зеленые, в виде широких овалов с вытянутыми кончиками.
Цветки: блюдцевидные с большими бело-розовыми лепестками. Цветки яблони сорта Чемпион объединены в соцветия. Само цветение начинается и заканчивается равномерно для всех деревьев сада. Лишь 30% всех цветов приведут к образованию плода. Чтобы увеличить это количество, рекомендуется рядом с Чемпионом сажать другие сорта яблонь, которые будут увеличивать эффективность опыления друг друга.
Период цветения: май.